【ふるさと納税】陣中 『特選上タン塩2個』、『牛タン厚切り塩麹熟成4個』 詰合せ
製品仕様 商品名 【ふるさと納税】陣中 『特選上タン塩2個』、『牛タン厚切り塩麹熟成4個』 詰合せ 名称 牛タン 商品内容 特選上タン塩 牛タン厚切り塩麹熟成 内容量・個数 特選上タン塩（150g×2） 牛タン厚切り塩麹熟成（120g×4） 原材料 牛タン（カナダ産、アメリカ産、その他）、米麹、天日塩、香辛料、牛タンエキス、椎茸エキス、生姜、さとうきび抽出物、たまねぎ、昆布粉末 アレルギー表示 牛肉 消味期限 冷凍120日 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 商品説明 「陣中の牛タンは162時間の二段階熟成」。
塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。
希少部位のシミふり上タン元部位からさらに選別した、一本（一頭）から一枚しか取れない極上品「特選上タン塩」は、肉厚・ジュ−シで噛めば噛むほど素材本来の「旨みが溢れます。
仙台の牛タンでお馴染みの厚切りとの詰合せです。
しっかり自然解凍（冷蔵庫）してから焼いてください 味付け（塩麹）、スライス、目入れ済なので、解凍して焼くだけで本場仙台の牛タンをお楽しみいただけます。
味付け済みですが、お好みによりわさび、七味唐辛子、みそ南蛮等でもお楽しみいただけます。
12日間かけて仕上げています 塩麹を使った陣中秘伝のタレにつけ込み「72時間」、以降低温熟成を「90時間」。
12日間かけて仕上げた陣中自慢の牛タンです。
安全・安心で【旨み牛タン】をお届けします ・原料は、厳選した北米産を使用 ・塩麹を使った秘伝のオリジナルエキスでつけ込み ・162時間の二段階熟成 製造・販売元 株式会社陣中 閖上工場 宮城県名取市小塚原字辻野27-12 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】陣中 『特選上タン塩2個』、『牛タン厚切り塩麹熟成4個』 詰合せ
- 商品価格：30,000円
- レビュー件数：3件
- レビュー平均：4.33（5点満点）